6月20日,賓館完成了優(yōu)質(zhì)服務(wù)月最后一項——員工技能比賽。 比賽分為后勤部消防報警應(yīng)急處理、餐飲部托盤技能、餐飲部的中式擺臺、廚師技能、房務(wù)部的鋪床技能五個項目。由總經(jīng)理白雪琴帶領(lǐng)副總經(jīng)理陳將軍及其各部門經(jīng)理組成專業(yè)性的裁判來給各位參賽選手打分。經(jīng)過歷時一上午激烈的比拼,決出了第一名共計6人,第二名共計2人,第三名2人,并評選出優(yōu)秀獎合計15人。 通過這次的技能比賽,讓員工正確了解自己在操作技能上的不足之處,并進行目標性,有效性,對比性的學(xué)習(xí)和改進;同時將自己優(yōu)秀的技能通過口傳心授給每一位同事,讓大家心中帶有目標性,在日常工作中進行有效學(xué)習(xí),提高員工的積極性,提升員工技能,并更好的服務(wù)好每一位顧客。
眉山賓館行政部:劉夢梅
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